和田白玉又有籽玉、山流水玉（或稱(chēng)戈壁灘玉、新礦玉）和山料玉（山產(chǎn)玉）之分。籽玉中的羊脂白玉，"體如凝脂，精光內(nèi)藍(lán)"質(zhì)地溫潤(rùn)，細(xì)潔，肉眼幾乎看不到纖維變晶交織，白如割脂，其特點(diǎn)為"白、透、細(xì)、潤(rùn)"，是玉中極品。
“籽玉”：所謂“籽玉”是從昆侖山下玉河中撈取的，這種“籽玉”細(xì)密、溫潤(rùn)、光澤如脂肪。有的“籽玉”肌里內(nèi)含“飯滲”，呈欲化未化的白飯狀，這是水產(chǎn)白玉的肌理特征之一；還有的因長(zhǎng)期浸泡在水沙中帶有各色的皮子。此種“籽玉”優(yōu)于山料，極為珍罕。
“山料”：山料，純白如脂肪者少。據(jù)有關(guān)材料介紹，春秋戰(zhàn)國(guó)以后和田玉，逐漸成為主要玉料，均為采集仔料。到清代始采取山料。
白玉的特征在于它的“白度”，而白必須與它本身的質(zhì)地相符合，才會(huì)顯示天然與雕鑿的美質(zhì)。
“白度”傳統(tǒng)分法依次有：羊脂白、梨花白、雪花白、魚(yú)骨白、象牙白、雞骨白、糙米白、灰白、青灰白等，其中籽料的羊脂白（質(zhì)地如同綿羊的凝脂）材質(zhì)完整并帶有皮殼為精品，且單原石重量越大價(jià)值越高。毫無(wú)疑問(wèn)，白玉是玉石中的翹楚。
最上等的白玉產(chǎn)自新疆的和田。和田玉的硬度為6到6.5度，它的質(zhì)地致密，化學(xué)性質(zhì)極其穩(wěn)定，韌性和耐磨性是玉石中最強(qiáng)的。和田白玉中質(zhì)地細(xì)膩，溫潤(rùn)如羊脂的，被稱(chēng)為羊脂玉。羊脂玉屬于白玉中的優(yōu)質(zhì)品種。
俄羅斯白玉、青海白玉是近幾年才出現(xiàn)在國(guó)際市場(chǎng)的，其色澤與新疆白玉相似，但欠溫潤(rùn)，舉燈觀望，一般結(jié)構(gòu)粗松，且有玻璃感。好的俄羅斯白玉，潔白度高，略帶油脂，頗受收藏者的青睞。韓國(guó)白玉，其色雪白，舉燈觀望，可見(jiàn)其中的雜質(zhì)結(jié)構(gòu)也較粗松。
白玉有著巨大的投資空間和收藏價(jià)值，而白玉的熟度是衡量其價(jià)值的重要標(biāo)準(zhǔn)。那么，白玉的熟度怎么看呢？白玉的熟度可從以下四個(gè)方面來(lái)判斷：
1.手感。選購(gòu)白玉時(shí)要判斷白玉熟度如何，可用手把玩白玉，如果是老熟度的白玉，那么手感會(huì)很嫩滑，而且老熟度的白玉放在清水中浸泡一夜后，清洗干凈白玉表面的油污，能感覺(jué)出白玉的毛孔很細(xì)膩且觀察到水與玉迅速分離。
2.形狀，通常熟玉的過(guò)渡自然，其整體形狀沒(méi)有明顯的棱角而顯得十分圓滑，觸摸起來(lái)手感細(xì)膩柔潤(rùn)。
3.光澤，一般而言，熟玉呈油脂光澤，且?guī)в信咨{(diào)，看起來(lái)有種十分親近溫和之感。
4.皮色，熟玉的皮色往往多數(shù)為灑金皮，而且是活皮或者油皮，通常這種老熟的光白籽的表面具有一層淡淡的黃色包裹，如果不仔細(xì)觀察，一般是不易察覺(jué)出來(lái)的。
和田白玉，在中國(guó)有近8000年的歷史。它，論述了中國(guó)社會(huì)的發(fā)展史，對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化有著深刻的理解，有著豐富的歷史文化價(jià)值。
現(xiàn)代玉器作品，繼承了中國(guó)傳統(tǒng)的玉飾文化，像"福祿雙全"、"福壽三多"、"麒麟送子"等傳統(tǒng)玉雕飾品仍深受人們的喜愛(ài)；在雕刻的工藝技巧上不斷創(chuàng)新發(fā)展，形神兼具的人物、花鳥(niǎo)、走獸等，盡顯現(xiàn)代工藝的精湛。
新疆和田白玉從殷商時(shí)代至今的長(zhǎng)期開(kāi)采，產(chǎn)量越來(lái)越低，價(jià)格則扶搖直上，尤其是羊脂白玉，由于其資源的稀缺和不可再生成為絕品，不久的將來(lái)其價(jià)值將不可估量。
白玉的產(chǎn)量很少，原料面臨枯竭。隨著生活水平的提高，喜歡白玉的人也越來(lái)越多。天然的好白玉價(jià)格自然就比較高，所以在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，有的人為了貪圖便宜買(mǎi)到了贗品。
表示優(yōu)質(zhì)白玉，其顏色呈脂白色或比較白，可稍泛淡青色、乳黃色等，質(zhì)地細(xì)膩?zhàn)虧?rùn)，油脂性好，可有少量石花等雜質(zhì)。羊脂白玉中主要含有透閃石(95%)、陽(yáng)起石和綠簾石，狀如凝脂.
白玉的雕工主要是人工借助于雕刻工具。就是說(shuō)在工具上可以用科技產(chǎn)品。雕刻還主要是人工來(lái)完成。白玉的雕工要求非常高，所有的細(xì)微之處， 都是玉雕師傅手工制作而成，打磨到細(xì)致圓潤(rùn)為止。所以白玉的加工費(fèi)也是不可少的成本。
白玉的質(zhì)地非常細(xì)致，手感也很溫潤(rùn)，光澤是柔和的。將一件玉器放在手中掂掂是否有沉重感，再看看這件白玉的光澤是否是蠟質(zhì)光澤，里面有沒(méi)有氣泡。用手感覺(jué)一下是否有溫潤(rùn)的感覺(jué)。
古人云：“君子比德于玉 ”其美德相應(yīng)的必是美玉。收藏玉石應(yīng)多從審美和文化的角度出發(fā)，這樣才能更好地欣賞玉石之美，真正地體會(huì)傳承千年的玉石文化。
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